茶心伝心うつわ

やきものにお茶が使われるワケ

さて、先週の問題にコメントがつかないので、
正解を発表します。

どうして呉須にお茶を使うのか？

お茶には「タンニン」という成分が含まれており、
これが呉須に含まれる鉄分と結合して、色合いや、
描画の際の筆の運びをよくすると言われています。

そして適度な粘り気ができ、絵付けしやすく、また素地に密着し
はがれにくくなるそうです。
コツとしては濃～いめのお茶を使うこと。

呉須が使われ始めたのは中国の元の時代。
それから朝鮮を渡り、江戸初期に九州の有田へ伝えられました。
この技術も一緒に伝わってきたのでしょうか･･･

本当にお茶って、いろんなところで使われているんですね！
もともとは「薬」として貴重なものだったお茶。

これからもビックリするような利用法、探していきます！！！

【2007/06/18 10:02】うつわ | トラックバック(0) | コメント(0) |

さて、予告どおりの「トリビア」ネタ。

前回の窯元訪問でのある陶工さんとの会話です。

yetea　　：「これから日本茶をより多くの方に楽しんでもらうため、
　　　　　　器にもこだわりを持ちたいと考えてるんですが･･･」
陶工さん：「それはとても大切なことですよね」
yetea　　：「何か面白い試みってありますか？」
陶工さん：「そうねぇ･･･このあたりはお茶の消費量は結構多いんですよ」
yetea　　：「皆さんコーヒーよりお茶派なんですか？」
陶工さん：「そうじゃなくて、やきものを作るときにお茶を使うんです」
yetea　　：「えー

????????????」

焼き物を作る人なら、その過程で「お茶｣を使うことは
みんな知っているのだそう。

では、どの工程で、どうやって使われているの？？？

やきもののつくりかたは

　　形を作る（成形）
　　　　　↓
　　乾燥、素焼き
　　　　　↓
　　下絵付けをして模様を描く
　　　　　↓
　　釉薬というクスリをかけ、再度焼く
　　　　　↓
　　再び絵付け、焼きの工程
　　　　　↓
　　　できあがり　と、簡単にいうとこんな感じ。

この「絵付け」で使う絵の具に緑茶を混ぜるのだそうです！！
特に「呉須（ごす）」と呼ばれる絵の具に使われるとのこと。

有田焼に代表される藍色が呉須なんですね。