お待ちかね、2008年新茶の登場です！！
2008新茶登場！
この日を待ってました！
お待ちかね、2008年新茶の登場です！！
お待ちかね、2008年新茶の登場です！！
昨日、今日と天気は快晴とは行かないまでも
なんとか茶摘日和となりました。
そして、お待ちかねの新茶ができました！！！
なんとか茶摘日和となりました。
そして、お待ちかねの新茶ができました！！！
この、一番初めにできたてホヤホヤのお茶を「大走り」と呼んでいます。
食べ物でも、その年の初ものを「走り」と呼ぶように、
お茶でも「走り」と言う言葉、使うんです。
初物の中でも最初にできたもの、それが「大走り」。
手摘みされた葉を大事に大事に作った、希少なお茶。
量も少ないので、価値は高まります。
では、どんな味かというと・・・？
一言で表すならば、「ミルい」です。
今年の新入社員ちゃんたちのように、
フレッシュで、初々しくて、
ちょっと危なっかしくて、でも純粋！
みたいな味です。
穢れのない、やわらかい、若さあふれる味。
うぅーん、味を表現するのは本当に難しいですね。
昨日1日で見事カゼを治した私。
今日から気合入れてがんばりまっす。
