私は毎日、茶畑の間を通ってくるのですが、
先週あたりから気になる光景
があり、理由を追求すべく、畑に調査へ行きました･･･
写真を見てもわかるとおり、青々とした箇所と
茶色い枯れたような箇所があるのがお分かりになるかと思います。
何で葉っぱがないの？
病気になったの？
何でその場所だけなの？
さまざまな疑問を胸にいざゆかん!!!
答えは〜？
何とも悲しい姿･･･と思ったけど???
実はこの時期の大切な作業で、「深刈り」といいます。
新茶を摘んだあと、茶樹はぐんぐん大きくなります。
そのままにしておくと、伸び放題になって
収穫にムダができてしまうため、適度に大きさを整えるのが
この作業です。
茶樹もリフレッシュが大事！ということですね!!!
