茶心伝心
日本最大の茶産地静岡の掛川から、新人のyeteaがお茶にまつわるいろんなことを発信します!

暑い日には・・・

台風一過。
掛川は暑いです。
こちらに来てから体質が変わったみたいで
ちょっと動いただけで異常に汗が噴出してきます。
病気じゃないといいんですが・・・


さて、何かと出かける機会が多くなるこの季節。
暑いとそれだけでエネルギーを消耗してしまいますが、
きちんと水分補給をしないと熱中症などにかかってしまいかねません。


こで、夏には欠かせない冷たいお茶の登場!
今日はいつもと違った水出し煎茶のいれかた
をご紹介します。


例のお茶文字透過済用意するもの>
・水出し用茶葉
・おいしい水
・ティーサーバー
・グラス
20070804_01teaserve1.jpg



1.まず、ティーサーバーに水出し用の茶葉をいれます
2.水を注ぎます
3.ティーサーバーのプレス(ふた)を差し込みます
4.プレスを上下させ、茶葉を対流させます
5.プレスを押さえ、グラスに注いでできあがり


※ポイント※
はぁとプレスを押さえたままにしておくと、濃く出すぎることもなく、
メッシュもこまかいのでおいしいお茶ができます


はぁと多めに作ってペットボトルに移し、冷蔵庫で冷やしても
おいしくいただけます


はぁともちろんあたたかい緑茶でもおいしくはいります。


20070804_03teaserve2.jpg

いつもと同じお茶でもいれかたや器を変えただけで、
おしゃれに見えてくるのは不思議ですねー。


今日は初の試み!
投票機能を使ってアンケートを実施します!
皆さんご協力をお願いします!!!






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Author:yetea
佐々木製茶唯一の県外出身者です!お茶のことなら何でもこい?!

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