茶心伝心 200708

今夜はお月見！？

今夜は「晴れていれば」全国で

皆既月食が見られるそうです。

約６年半ぶり。

一足早い、お月見といったところでしょうか。

「晴れていれば」１８：５２～２０：２２すぎまで続くそうです。

地球の影に月がすっぽりと入り、真っ暗になってしまう現象。

ただ、今夜の掛川の予報はくもり

。
見られないかもしれません。

ウンチクをいうと、皆既月食の時に、
月が赤銅色に輝いて見えることがあり、
それは地球の大気を通り抜けた太陽の光に
照らされているためなんだそうです。
皆既月食中の月の明るさは、
その時々の地球の大気の状態に大きく影響され、
ほとんど見えなくなるような真っ暗な月食になることもあります。

月がなくなって、またよみがえるって、
怖いような、ロマンチックなような･･･
昨日は「あぁ、満月だ～」と一人見とれていたのですが、
今日が月食と知って驚きです。

なんとか見られるよう祈るばかりです。

【2007/08/28 15:13】イベント | トラックバック(0) | コメント(0) |

処暑を前にして

お盆から毎日３０度以上の暑さが続き、
「もういいでしょ、暑いのはおわり！

」
といいたいほどですが、暦の上では明日は「処暑」。

暑さが峠を越えて後退し始める頃だそうです。

とはいえ、今朝もセミの大音量で５時前に目が覚め、
昨日は自宅に帰ってドアを開けようとしたら、
足元にクワガタが！

明日はどうやら涼しい一日になりそう。
そうやってだんだん秋に近づいていくんですね・・・

ということは？！
お茶が欲しくなる季節。

これからは、のどを潤すだけじゃなくて、
「お茶を飲む」時間を楽しめる機会が増えてきます。

暑いからってビールばっかり飲んでいたアナタ
これからはお茶です！
緑茶だけじゃなく、いろんな種類のお茶を紹介していきますから、
楽しみにしていてくださいね!!!

【2007/08/22 11:57】その他 | トラックバック(0) | コメント(0) |

美味しそうな写真

先日ＩＴセミナーに参加した際、
食品は、「美味しそうな写真」で
売り上げが左右される
と言っていました。

その通りだと思います。
ヒトの五感のうち、視覚だけで訴えるからには
｢美味しそう」
「食べたい」
と見ている人が思うような写真じゃないと
「買う」
行為につながりません。

【2007/08/09 17:18】未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |

暑い日には・・・②

今朝は涼しかったけど、昼は夏の空です。

さて、前回に続いて、今日はいつもと違った器を使って
お茶をいれてみよう！part２をお送りします！

いただきものの紅茶ポット、ずっと出番がなくて箱の中に眠って
いたりしませんか？たまにはきれいな器で緑茶というのも
一味違って楽しいですよ！

＜用意するもの＞

・緑茶ティーバッグ（水出し用でも可）または茶葉
・おいしい水
・ティーポット
・ティーカップ

１．まず、ティーポット、カップをあたためたら
２．ポットにティーバッグ（茶葉）をいれます
　　（大きめなら２個くらい）
３．少し冷ましたお湯を注ぎ
４．ふたをして、茶葉を蒸らします
５．カップに注いで注いでできあがり

※ポイント※
ポットに茶漉し部分がないものは、茶葉でいれる際にストレーナーを使うと便利です。

いつもと同じお茶でもいれかたや器を変えただけで、
おしゃれに見えてくるのは不思議ですねー。

【2007/08/07 14:20】日本茶 | トラックバック(0) | コメント(0) |

暑い日には・・・

台風一過。
掛川は暑いです。
こちらに来てから体質が変わったみたいで
ちょっと動いただけで異常に汗が噴出してきます。
病気じゃないといいんですが・・・

さて、何かと出かける機会が多くなるこの季節。
暑いとそれだけでエネルギーを消耗してしまいますが、
きちんと水分補給をしないと熱中症などにかかってしまいかねません。

そこで、夏には欠かせない冷たいお茶の登場！
今日はいつもと違った水出し煎茶のいれかた
をご紹介します。

＜

用意するもの＞
・水出し用茶葉
・おいしい水
・ティーサーバー
・グラス

１．まず、ティーサーバーに水出し用の茶葉をいれます
２．水を注ぎます
３．ティーサーバーのプレス（ふた）を差し込みます
４．プレスを上下させ、茶葉を対流させます
５．プレスを押さえ、グラスに注いでできあがり

※ポイント※

プレスを押さえたままにしておくと、濃く出すぎることもなく、
メッシュもこまかいのでおいしいお茶ができます

多めに作ってペットボトルに移し、冷蔵庫で冷やしても
おいしくいただけます

もちろんあたたかい緑茶でもおいしくはいります。

いつもと同じお茶でもいれかたや器を変えただけで、
おしゃれに見えてくるのは不思議ですねー。

今日は初の試み！
投票機能を使ってアンケートを実施します！
皆さんご協力をお願いします！！！

【2007/08/04 13:12】日本茶 | トラックバック(0) | コメント(0) |

旅立ち

当ブログで、たびたび（強制的に

）モデルとして登場していた
フナちゃんが研修期間を終え、戻ることになりました。

私とほぼ同じ時期に掛川へ来たフナちゃんは
東京出身。
はじめは環境の変化に戸惑いながらも
次第にうち解け、今ではみんなの人気者です。

製茶はもちろん、手先も器用で包装もお手のもの！
私なんて未だに苦労しているのに･･･

注）本人の希望により写真はワザとブレてます。

そこで、フナちゃんにインタビュー！

－研修期間を終えての感想は？
フナちゃん：楽しかったっス！毎日が新鮮でした！

－勉強になったことは？
フナちゃん：お茶の知識ゼロから始めたので、全部が勉強になりました。

－知識ゼロから始めてフナちゃんの「お茶」に対するイメージは
どう変わりました？
フナちゃん：いつもペットボトルのお茶ばかり飲んでいましたけど、
絶対急須でいれたお茶のほうがおいしいです！！！さらに自分で作った
お茶はもっと美味しいと思います！